Karlstetter`s feinste Lebkuchen
Feinste Lebkuchen überzogen mit zartschmelzender Zartbitterkuvertüre

Das Weihnachtsgebäck Nr.1., sagenumwoben in der Region und die vielleicht wirklich leckerste Versuchung in den kalten Tagen: Der Karlstetter Lebkuchen. Seit mehr als 100 Jahren gibt es das edle Lebkuchen Rezept in der Klosterbäckerei. Von Generation zu Generation wird das Rezept mit den vielen Geheimzutaten weitergegeben und zaubert seit Jahren vielen Kunden ein Lächeln ins Gesicht. „Endlich sind sie wieder da!“, ist kein seltener Spruch zur Weihnachtszeit in der Region. Die Zusammensetzung ist absolut geheim, aber wir verraten hierbei sogar die Geheimzutaten: Liebe und pure Handwerkskunst. Ob selbst genießen oder verschenken: Die Lebkuchen eignen sich optimal als Mitbringsel oder Geschenk in der Weihnachtszeit.
Zutaten: Zucker, Haselnüsse, Weizenmehl, Früchtemischung (Glukose-Fructose-Sirup, Orangenschalen, Zitronenschalen, Cedemfruchtschalen; Säuerungsmittel, Citronensäure), Eiklar, Marzipanrohmasse (Mandeln 52%, Zucker, Wasser, Invertzucker) ,Dunkle Schokoladenkuvertüre ( Kakao 70% mindestens, nur reine Kakaobutter), Aroma, Backtriebmittel, Ammoniumcarbonate, Zimt, Nelken gemahlen
Allergene: Weizenmehl, Eier, Haselnüsse, Mandeln
100 g Gebäck enthalten durchschnittlich:
Energie 1941 kJ (462 kcal)
Fett 19,7 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,4 g
Kohlenhydrate 62,0 g
davon Zucker 43,8 g
Ballaststoffe 0,8 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 0,11 g
Kühl, trocken und geruchsneutral lagern.
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